Ebbene sì, Millè compie un anno e il prossimo Vinitaly lo proveremo nella nuova annata: il Millesimo 2008.
Vi aspettiamo quindi da domenica 10 a mercoledì 13 aprile 2016 a Verona Fiere presso lo Stand dell’Arcipelago (sempre al Pad 7 Stand B5) per provarlo in anteprima.
Ecco le parole di Francesco Iacono che ci racconta l’annata 2008:
“Consideriamo il Millesimo 2008 dal punto di vista climatico esempio classico di una stagione franciacortina. Le piogge si sono alternate a giornate calde e la produzione registrata inferiore alla media. Per ottenere il Millè abbiamo vinificato separatamente le uve provenienti da diverse aree che prevalentemente facevano capo alle zone moreniche di media collina. Circa il 20% lo abbiamo ottenuto da una zona sì morenica ma anche abbastanza tardiva, situata dietro le colline di Adro. Il risultato dell’assemblaggio è la ricchezza del vitigno a piena maturazione, polpa di frutta matura, fiori gialli, accompagnata da una spiccata acidità che lo rende sapido e persistente. Affinato in acciaio fino al 2011 sur lies, dal 2012 al 2015 è poi evoluto in bottiglia dopo la rifermentazione. Abbiamo così fissato la componente aromatica e poi arricchito il vino di note evolutive che rendono il Millè 2008 l’esempio di una novità che si conferma con la sua elegante freschezza”.
Per festeggiare il nuovo millesimo partecipa anche tu al gioco #ricettamillè e vinci biglietti Vinitaly in palio. Clicca qui per leggere come funziona: http://www.arcipelagomuratori.it/partecipa-al-gioco-ricettamille-e-vai-gratis-a-vinitaly/
#villacrespiamillè #millè2008
Ma le novità per l’Arcipelago a Vinitaly non si esauriscono qui; ricordate le capsule nere dei nostri Franciacorta Villa Crespia e le etichette dei Dosaggio Zero NumeroZero (Blanc de blancs) e Cisiolo (Blanc de noirs)??
Ricordate le etichette di Drumo, Rabuccolo, Olpaio, Vigna Usilio della nostra Tenuta Rubbia al Colle a Suvereto e anche di Pietra Brox Ischia DOC Biancolella della Tenuta Giardini Arimei sull’Isola d’Ischia?
Ecco vi consigliamo di tenerle bene a mente, per chi ci si era appassionato si prepari… sono in cantiere grossi cambiamenti e sempre a Vinitaly vi aspettiamo per vederli in anteprima, vi aggiorniamo presto, seguiteci!
Grazie agli amici del B Mood di Genova per questa torta #millèauguri che vedete nella fotografia.
